Знаменитое ПОЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ как готовлю его я! Быстрое печенье Мазурка к чаю. Очень Вкусно!

5 698 Просмотров 574 тыс.
Хобби

Очень вкусное и быстрое польское печенье мазурка к чаю. Приготовить его сможет абсолютно любой. Ингредиенты самые простые и доступные. Рекомендую вам его приготовить, если вы еще его не пробовали. Бисквит после остывания напоминает безе, это очень вкусно. Рецепт ниже.
Ингредиенты:
яйцо 3 шт
сахар 180 г
мука 160 г
разрыхлитель 1 ч.л
ванильный сахар 1 пакетик по желанию
орехи (любые) 1 ст (можно чуть меньше)
сухофрукты (изюм, курага) 1 ст
Выпекаем при 180* около 20 минут
Форма у меня 30*22 см
Приятного аппетита!
#кчаю #печеньерецепты #рецептыоченьвкусно #быстрокчаю #мазурка #польскоепеченье #рецепты #выпечка

Комментарии

  1. Elena Petrova
    Elena Petrova
    7 секунд назад

    Шарлотка, чистой воды! Вместо яблок, орехи и курага. И какое это печенье?

  2. Татьяна Иноземцева
    Татьяна Иноземцева
    39 минут назад

    Это пирог с орехами и курагой.

  3. ЛюМиСа Волшебный Свет Души
    ЛюМиСа Волшебный Свет Души
    48 минут назад

    Здравствуйте... Благодарю вас за прекрасный рецептик... Печенье великолепное... Мира и благоденствия Вам... 🕊️✨🌞👍

  4. Якуб Азимбеков
    Якуб Азимбеков
    Час назад

    Какое же это печенье , это обыкновенный бисквитный пирог , хотя и очень вкусный

  5. Елена Медведева
    Елена Медведева
    2 часа назад

    Ясно@ рецепт бисквита @только с орехами изюмом

  6. Алла Капралова
    Алла Капралова
    4 часа назад

    Сто лет рецепту, называется "мазурка"

  7. Ella Shvarts
    Ella Shvarts
    5 часов назад

    У нас в семье это называется Мазурка .

  8. домашняя кухня
    домашняя кухня
    5 часов назад

    👍

  9. Stefania S
    Stefania S
    5 часов назад

    Супер!!!

  10. Beata PL
    Beata PL
    7 часов назад

    У нас в Полшу мы песни мазурки толко на праздник Воскресение

  11. Beata PL
    Beata PL
    7 часов назад

    Super zrobiłaś ciasto. . Супер

  12. Раиса Майорова
    Раиса Майорова
    7 часов назад

    Здравствуйте! Хочется приготовить этот шедевр! Можно ли Сахара взять поменьше или рецепт нарушится? 💐🌞🎉

  13. Наталия Саркисян
    Наталия Саркисян
    7 часов назад

    Доброго времени суток! Спасибо за рецепт, вы знаете я просматриваю разные рецепты, многое умею и люблю печь, но что-то мне не нравится, на каком-то рецепте я останавливаюсь и когда выпадает свободное время пеку, но сейчас я не об этом... Уважаемые дамы, пожалуйста, не превращайте в балаган там, где можно расслабиться, почерпнуть что-то полезное, вы же не на митинг вышли и не на боксерском поединке, а? Ну почему все нужно превращать в негатив? Не нравится что-то, проходите мимо, ну ей Богу, все настроение портится, когда читаешь весь этот негатив🤔☹️Всем Мира и ДОБРА❤️

  14. Tamara Sapeljceva
    Tamara Sapeljceva
    8 часов назад

    Спасибо,милая Хозяюшка,за чудесный рецепт, непременно приготовлю,желаю Вам творческих успехов и в дальнейшем!!!💞🌷😃

  15. АЛЕКС АЛЕКСА
    АЛЕКС АЛЕКСА
    9 часов назад

    Здорово! Что это для любого возраста и без зубов можно, мягкое.

  16. Opra Winfry
    Opra Winfry
    12 часов назад

    Весь ролик состоит из взбивания миксером.

  17. Людмила Клешнева
    Людмила Клешнева
    12 часов назад

    Ну это больше на простой пирог похоже. Я бы это печеньем не назвала. Ну не спорю, это должно быть вкусно.

  18. КИНОМАН-мир кино
    КИНОМАН-мир кино
    13 часов назад

    *заходим на мой канал, выбираем себе кино по душе и наслаждаемся вкусняшками под классный фильм*

  19. Королева О.
    Королева О.
    14 часов назад

    Супер, без слов и так быстро...)!

  20. Татьяна *
    Татьяна *
    14 часов назад

    Кому интересно, как пекут Мазурек в Польше, оставлю рецепт одного из вариантов.. Мазурек с сушеными сливами Форма 35×25 см Тесто: 350 г пшеничной муки 100 г сахарной пудры щепотка соли 200 г сл. масла холодного 1 ст.л. густой сметаны 18% 2 желтка Начинка: 150 г суш.слив замоченых в 75 г коньяка или воде 290 г банка повидла сливового Тесто делим на 3 части, охлаждаем. 2 части раскатываем, кладем в форму, из оставшейся части теста скручиваем жгутики и выкладываем в виде ромбов поверх теста в форме. Выпекать в разогретой до 200С примерно 20 мин до золотистого цвета. Мазурек выложить на блюдо, в ромбики залить повидло и сверку сливы разложить. Можно полить 80 г растопленного шоколада

  21. Татьяна *
    Татьяна *
    15 часов назад

    Только это у Вас не польское и не печенье. Польский Мазурек имеет другой рецепт. В него обязательно идет сливочное масло. Тесто песочное должно быть

  22. Elena Solnce
    Elena Solnce
    15 часов назад

    Какое же это печенье..пирог.. как шарлотка.. только вместо яблок орехи

  23. Yulia P
    Yulia P
    21 час назад

    В моем детстве оно называлось "МАЗУРКА".

    1. OT Art Blog
      OT Art Blog
      21 час назад

      🤗✏🌹👩‍🎨

  24. Дмитрий Дмитриев
    Дмитрий Дмитриев
    22 часа назад

    Так это шарлотка, только вместо сочных фруктов, добавляют орехи и сухофрукты.

  25. Алена Чернобровкина
    Алена Чернобровкина
    День назад

    В советские времена это печенье называлось "Восточные сладости". Очень вкусное печенье, спасибо что напомнили.

  26. Anzhelika Safray
    Anzhelika Safray
    День назад

    Как классно одна суть и никакой воды, так бы и смотрела не переставая.

  27. Валентина Самарина
    Валентина Самарина
    День назад

    Это печенье спокойно можно отнести к разряду шарлоток или постных пирогов. Но идея интересная. За старания - лайк!

  28. Tamara Ishankulova
    Tamara Ishankulova
    День назад

    Не понятно зачем сода.

  29. Елена Мельчихина
    Елена Мельчихина
    День назад

    Печенье называется Мазурка. Пекла его еще в детстве, ни о какой Польше и речи не было. Пекли чаще всего с орехами и изюмом. Орехов прямо побольше надо. И размазывать по противню тонким слоем. Получается хрустящая вкуснота. Да! Разрыхлитель здесь не нужен: тесто-то бисквитное, само поднимется.

  30. Pascha 1
    Pascha 1
    День назад

    Спасибо большое

  31. Татьяна П.
    Татьяна П.
    День назад

    Разновидность шарлотки . Вместо яблок- все, что угодно.

  32. Валерий Клепча
    Валерий Клепча
    День назад

    Шарлотка с сухофруктами и орехами. Интересная замена яблокам...

  33. Анатолий Чуйков
    Анатолий Чуйков
    День назад

    Ничего личного,но мне кажется,что это классический русский пирог.

  34. Ludmila Karpiuk
    Ludmila Karpiuk
    День назад

    А почему польское? Это, конечно, очень вкусно, не спорю. Но живу в Польше уже почти 20 лет, а о таком печеньи не слышала 🙂

    1. Татьяна *
      Татьяна *
      15 часов назад

      Зайдите в любую цукерню и попросите Mazurek. Просто в этом видео явно не он

  35. Milena Gordienko
    Milena Gordienko
    День назад

    пирог

  36. Klara Prinz
    Klara Prinz
    День назад

    👍👍 Спасибо за рецепт. Вчера пекла и все очень понравился. 👍👍💐

  37. Oxana Savkin
    Oxana Savkin
    День назад

    Ой, люблю такое, без заморочек, быстро, легко и вкусно. Обязательно сейчас приготовлю. Ставлю сразу 👍

  38. bəs bəa
    bəs bəa
    День назад

    Без масла? Это бисквит. Интересно.

  39. Александра Строганова
    Александра Строганова
    День назад

    Сегодня приготовила, вместо изюма курагу замочила и разрезалась на маленькие кусочки и добавила. Безумно вкусное печенье. Огромное спасибо! И главное готовившиеся Мега быстро.!👍

  40. Карина Alfa
    Карина Alfa
    День назад

    шарлотка с сухофруктами....

  41. Везуха
    Везуха
    День назад

    Короче, обыкновенный бисквит, размазанный по противню

  42. Ирина К
    Ирина К
    День назад

    Прекрасное печенье! У нас в семье оно называется ,,Мазурка"

  43. Инга Женжирова
    Инга Женжирова
    День назад

    Классное наверное, уже взяла орехов и сухофруктов разных, буду пробовать)))🌷

  44. Romashka1944
    Romashka1944
    День назад

    Обыкновенный бисквит. Только с добавками. Но в бисквите не нужен разрыхлитель.

  45. Елена Прекрасная
    Елена Прекрасная
    День назад

    Наверное очень вкусно!

  46. Вита
    Вита
    2 дня назад

    Ну а мне оч понравилось!

  47. Ира Кондратюк
    Ира Кондратюк
    2 дня назад

    І що спекла,і що мало ,вивод- завтра печу знову дякую у мене все получилось чудово

  48. Olga D
    Olga D
    2 дня назад

    Спасибо за напоминание и простой рецептик! Давно не делала польскую мазурку, и вот сегодня испекла целый противень для детей и внуков-ОБЪЕДЕНИЕ! Делала с черносливом, черным изюмом, кешью и грецкими орехами. Рекомендую!

  49. Елена Гринько
    Елена Гринько
    2 дня назад

    Обычный бисквит с сухофруктами... Я такой еще в школе пекла..."мазурка" называется.

  50. Ania G-Krynska
    Ania G-Krynska
    2 дня назад

    Pozdrawiam z Polski :) U nas typ takich ciast nazywa się MAZUREK. Przeróżne mazurki pieczemy na Święta Wielkanocne. Często są przekładane konfiturą, dżemem, albo z owocami i koniecznie oblewane czekoladą albo lukrem ze świąteczną dekoracją. Na bogato :) mają być słodkie i koniecznie kilka rodzajów. :)

  51. Зумрат Шарипова
    Зумрат Шарипова
    2 дня назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  52. Модница Сковородница
    Модница Сковородница
    2 дня назад

    Обычный бисквит 🤣🤣🤣

  53. Елена Григорян
    Елена Григорян
    2 дня назад

    Это пародия на мазурку...может и вкусно но мазурку делается не так

  54. Jolanta Balsaitiene
    Jolanta Balsaitiene
    2 дня назад

    Вот именно.! Без трепетни. О то балтаеть всякую чюж. Тут всё быстро и ясно. Благодорю.😊

  55. Galina Danilova
    Galina Danilova
    2 дня назад

    Ага:) Оно!!! Любимая "Мазурка" До революции его обязательно готовили к Пасхе. А у нас бабулечка его пекла всегда. Важный момент: разрезать, пока только из духовки!!! 👍👍👍 Вот мне интересно, кто поставил дизлайки??? По-че-му???

  56. Eлена Бондаренко
    Eлена Бондаренко
    2 дня назад

    Это обычный бисквит Шарлотка, только вместе яблок другая начинка

  57. ГусЁна Красивая
    ГусЁна Красивая
    2 дня назад

    Это шарлотка

  58. Олюшка's life
    Олюшка's life
    2 дня назад

    Вместо орехов яблоки - вот вам и Шарлотка

  59. Королева Кухни
    Королева Кухни
    2 дня назад

    Какой шикарный рецепт! 👍👍👍 Взаимная подписка 🌷🌷🌷

  60. Миша Киблык
    Миша Киблык
    2 дня назад

    Шарлотка обыкновенная

  61. Алла Потлог
    Алла Потлог
    2 дня назад

    Шарлотка

  62. Галина Аторис
    Галина Аторис
    2 дня назад

    Печенье знаменитое, но не польское. Наверное потому что называется Мазурка, подумали, что оно польское. А оно из журнала Работница 60-х годов - так написали в комментарии знающие люди, и я им верю. Вот здесь вообще сказано, что это татарские мазурки. И легко запомнить - всего по стакану (мука, сахар, орехи, изюм плюс 2 яйца). rulife.info/home/video/l3-uo5Sel52urHg

  63. lisa krav
    lisa krav
    2 дня назад

    Mazurek!a ne masurka

  64. Семанка С
    Семанка С
    2 дня назад

    Попробую

  65. Luda Koctuk
    Luda Koctuk
    2 дня назад

    От же ж , глаз да глаз надо' !Мазурек делается из меда

  66. Luda Koctuk
    Luda Koctuk
    2 дня назад

    Польский мазурку делается из села.

  67. Тот Самый
    Тот Самый
    3 дня назад

    Если вместо сухофруктов положить яблоки, то получится шарлотка.)

  68. Igor I
    Igor I
    3 дня назад

    Оно такое же знаменитое как зимбабвийское печенье

  69. Felicita
    Felicita
    3 дня назад

    180г сахара? Это не ошибка?

  70. Ирина Михалева
    Ирина Михалева
    3 дня назад

    Это же рецепт шарлотки!

  71. Galya Sharipova
    Galya Sharipova
    3 дня назад

    Рецепт понравился. Лайк, подписка, будем дружить. Почитала комментарии, люди вас хвалят!

  72. Любовь Романова
    Любовь Романова
    3 дня назад

    Только что приготовила. Получилось вкусно. Пекла 30ть минут, толщина другая. Только курага, и изюм. Спасибо!💞👍

  73. Лиса Алиса
    Лиса Алиса
    3 дня назад

    Это же бисквит! Почему печенье???

  74. Дана Алтынбай
    Дана Алтынбай
    3 дня назад

    Супер

  75. VVV VVV
    VVV VVV
    3 дня назад

    Бисквит с орехами и курагой

  76. Valentina Bocharova
    Valentina Bocharova
    3 дня назад

    А зачем разрыхлитель? Прекрасно получается и без него. И наполнять можно тоже чем угодно,в зависимости от того,что хочешь получить. Можно сухофрукты,а можно и яблоки с клубникой и ягодами. И,между прочим,второй вариант нравится многим гораздо больше. Только называют его его уже иначе. Но то,что без разрыхлителя,так уж точно.

  77. Дилфуз Нигматовна
    Дилфуз Нигматовна
    3 дня назад

    Очен вкусный печене, вкуснинка виглдит💋💋💋💋💋💋💋остаюс, срази 5 👍👍👍👍👍🛎🛎🛎Рада буду за дружбе🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍🛎🛎🛎💋💋💋💋💋💋💋💋

  78. Kokos Karkades
    Kokos Karkades
    3 дня назад

    Как бы тут не говорили, а ,, Мазурка,, это вкусно. 🔥🔥🔥Спасибо за напоминание ☕🍬

  79. Salam Aleykum
    Salam Aleykum
    3 дня назад

    😍👏👏👍👍👍

  80. Зоя Ибрагимова
    Зоя Ибрагимова
    3 дня назад

    А стакан у Вас 200гр?спасибо, за рецепт.

    1. Очень Вкусно!
      Очень Вкусно!
      3 дня назад

      250

  81. Inna Gorbatova
    Inna Gorbatova
    3 дня назад

    А масло? У меня «советский» рецепт Мазурки, пирог, не печенье. Там топленное сливочное масло в рецепте, орехи и сухофрукты тоже как у вас, по 1 стакану.

  82. Juliia Romanowa
    Juliia Romanowa
    3 дня назад

    Ого😳❤❤ Оказывается, я лет 20 как пеку время от времени польское печенье!👍 А я и не знала😊 (только без разрыхлителя)

  83. Олеся Блохина
    Олеся Блохина
    3 дня назад

    Да это шарлотка! Только вместо яблок орехи и сухофрукты)

  84. laminga238
    laminga238
    3 дня назад

    Бисквит всегда вкусно))

  85. Galina Wien
    Galina Wien
    3 дня назад

    Все хвалят, ой как вкусно. А мне не понравились к сожалению печенье.

  86. Maria Nosilova
    Maria Nosilova
    3 дня назад

    Замечательный рецепт, самый ходовой у меня. Но я делаю с грецкими орехами, изюмом и курагой, а разрыхлитель сода с уксусом. Пирог получается тёмный. Нравится всем.

  87. liliya vin
    liliya vin
    3 дня назад

    Тесто, как для яблочной шарлотки

  88. Лидия Терехова
    Лидия Терехова
    3 дня назад

    Леночка,спасибо за рецепт😍;приготовила и восхищению семьи нет предела!👍🤗

    1. Очень Вкусно!
      Очень Вкусно!
      3 дня назад

      Пожалуйста!

  89. Николюк Шишко
    Николюк Шишко
    3 дня назад

    Спасибо

  90. Natallia Victory
    Natallia Victory
    3 дня назад

    Вот это рецепт! Это я понимаю! 2 минуты и все четко упомянуто! Не люблю видо рецепты по полчаса, где много ненужной информации. Сегодня же попробую.

    1. Lemon Cook
      Lemon Cook
      День назад

      Согласна☺️

  91. Mabel Alarcon
    Mabel Alarcon
    3 дня назад

    😍🥰

  92. Schaerz Zhanna
    Schaerz Zhanna
    3 дня назад

    Благодарю за рецепт!👍👍👍 И отдельное сердечное спасибо за лаконичность! Спасибо, что цените наше время!🙏

  93. Резида Ким
    Резида Ким
    3 дня назад

    Шарлотка, но не с яблоками, а с сухофруктами.

  94. tatyana sushkova
    tatyana sushkova
    3 дня назад

    Вкусняшка, что ещё можно сказать.

  95. tatyana sushkova
    tatyana sushkova
    3 дня назад

    Вкусняшка, что ещё можно сказать.

  96. Mike Suri
    Mike Suri
    3 дня назад

    Если убрать фигню типа сахара и поменять муку на нормальную хорошая штука для спорта

  97. Ольга Топоркова
    Ольга Топоркова
    3 дня назад

    И что особенного? Обычный бисквит.

  98. Renata Maria
    Renata Maria
    3 дня назад

    Pozdrawiam z Polski👍💗🇵🇱 i udanych wypieków życzę 💗

  99. Tatyana Speranskaya
    Tatyana Speranskaya
    3 дня назад

    Польские друзья часто угощали мазуркой: это изделие было посуше и начинка распределялась поверху. Ваш вариант тоже прекрасен

  100. Ольга Д.
    Ольга Д.
    3 дня назад

    Спасибо, сегодня испекла. Очень вкусно.